娃娃们吃点全麦也是很好的,怕没味道他们不爱吃,特意加了点蔓越莓在里面,酸酸甜甜的很开胃哦
做蔓越莓全麦面包需要什么食材和配料
金龙鱼全麦面粉250克,纯牛奶80克,水75克,黄油20克,绵白糖50克,盐3克,酵母5克,蔓越莓适量,南瓜子适量
蔓越莓全麦面包的家常做法,蔓越莓全麦面包怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:把全麦面粉倒入干净的盆中
做法图解3:把白糖,酵母,盐,牛奶,水一起加入
做法图解4:用筷子搅成絮状
做法图解5:把黄油加入进来,一起揉进面里
做法图解6:面团有点湿,用歂的方法把面歂光滑
做法图解7:揉光滑的面团放碗里醒发
做法图解8:全麦面粉不像精粉一样光滑的,发到差不多2倍大就可以了
做法图解9:分两份
做法图解10:取一份擀开,撒蔓越莓干上去
做法图解11:从一头开始卷起
做法图解12:收口处压薄一点,卷起来就可以了
做法图解13:全部卷好
做法图解14:随意沾一点南瓜子仁,醒发20分钟就可以送烤箱里了
做法图解15:190度烤20分钟就可以出炉啦
做法图解16:开吃咯
蔓越莓全麦面包的烹饪技巧
简单易做,我没有揉成手套膜的,这样出来的面包也是暄软好吃
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