这款花生酱小面包总的来说，步骤简单，原材料也就单纯的是面，酵母，糖，牛奶来做，而內馅也是家里面基本上常备的花生酱，所以，我们今天要做面包名字就是花生酱小餐包，松软可口，简单方便，做完不比外面差。
做花生酱小餐包需要什么食材和配料
金龙鱼高筋面粉300克，纯奶牛170克，细砂糖40克，鸡蛋液25克，食盐2克，黄油35克，鲜酵母9克，花生酱3勺
花生酱小餐包的家常做法，花生酱小餐包怎么做好吃
做法图解1：准备需要的食材：高筋面粉300克、纯牛奶170克、细砂糖40克、鸡蛋液25克、鲜酵母9克、黄油35克、花生酱3大勺；
做法图解2：先将170克纯牛奶和25克鸡蛋液放入面包桶内；
做法图解3：再将300克高筋面粉、40克细砂糖和2克食盐放入面包机桶中，开启和面程序15分钟，将面团揉到初级扩展阶段；
做法图解4：将面团揉到初级扩展阶段后，再把“35克黄油”和“9克鲜酵母”放入面包桶，继续将面团揉到完全扩展阶段，此时面团表面非常光滑，能拉出非常均匀的薄膜，透过薄膜能清晰看到指纹，破裂口非常圆滑无锯齿；
做法图解5：取出面团团好后放入料理盒内进行一次发酵，时间大约一个小时；
做法图解6：取出发酵好的面团，由中间向四周进行高强度按压排气；
做法图解7：面团排气后擀成大片，大约30*50的长方形面片；
做法图解8：均匀刷上浓郁的花生姜，不建议选择无蔗糖的花生酱，会影响成品面包的口感；
做法图解9：把面皮从下到上折到三分之一处；
做法图解10：最上面再折到下面，擀面杖略微擀匀；
做法图解11：平均切成每段约4厘米宽的12段；
做法图解12：取其中一条，平均切成三条，最上面尽量切到顶，但不要切断；
做法图解13：面片编辫子，底部捏紧，反过来，背面收紧；
做法图解14：依次做好所有面团，放到模具里，进行二次发酵；
做法图解15：发酵好的面包刷上一层牛奶；
做法图解16：烤箱提前180度上下火预热10分钟，将小面包放到预热好的烤箱里，上下火175度烘烤22分钟；
做法图解17：出炉后晾凉，即可食用！
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
花生酱小餐包的烹饪技巧
食谱里面的花生酱可以换成自己喜欢的各种馅料，类似豆沙馅、椰蓉馅或者奶黄酱等！
来自 深蓝小米粥 的作品。
