做爆浆豆乳面包需要什么食材和配料
金龙鱼糕点用高筋小麦粉250克,糖25克,盐2克,奶油25克,牛奶25毫升,水185克,酵母3克,鸡蛋25克,黄油30克,豆乳卡仕达,蛋黄3个,豆浆350克,低粉30克,玉米淀粉,10克,糖30克
爆浆豆乳面包的家常做法,爆浆豆乳面包怎么做好吃
做法图解1:除黄油外面团材料放进厨师机
做法图解2:打至能拉出大片厚膜加入黄油
做法图解3:打至扩展拉出薄膜
做法图解4:醒发半小时
做法图解5:分成等份
做法图解6:滚圆
做法图解7:放入烤盘,发酵至1.5倍大小
做法图解8:醒发好的状态
做法图解9:烤箱提前预热,180℃烤15分钟左右
做法图解10:提前做好豆乳卡仕达,面包凉了以后挤入
做法图解11:表层也抹一层豆乳
做法图解12:撒一层黄豆粉
做法图解13:爆浆内馅,松软香甜
做法图解14:
爆浆豆乳面包的烹饪技巧
来自 布丁豆丁妈 的作品。
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