自己种的南瓜是无公害绿色食品，用来擦丝包锅贴特别好吃，搭配上炒脆的油条粒还有鲜美的鸡蛋，吸汤汁的粉丝和提味道的虾皮，我觉得比肉馅还好吃呢！
做鲜香素瓜锅贴需要什么食材和配料
南瓜200克，鸡蛋2个，虾皮2把，油条1根，粉丝1把，面粉300克，蚝油2勺，盐2克，糖2克，白胡椒粉2勺，香油2勺
鲜香素瓜锅贴的家常做法，鲜香素瓜锅贴怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：油条切小丁备用；
做法图解3：鸡蛋打散炒成蛋花备用；
做法图解4：南瓜擦丝后撒盐腌一下，攥干水分备用；
做法图解5：锅中加入油2勺，下入虾皮煸至金黄，再倒入油条丁炒脆；
做法图解6：再加入泡软切碎的粉丝、攥干水分的南瓜丝、炒熟的蛋花；
做法图解7：加入蚝油2勺；
做法图解8：再加入盐2克、白胡椒粉2勺、糖2克，香油2勺，搅拌均匀；
做法图解9：和面后醒面1小时，再揉面分剂子；
做法图解10：擀皮包入准备好的素馅；
做法图解11：放油，下饺子煎出脆壳后淋入淀粉水约150克，盖盖焖至熟；
做法图解12：咬一口好香啊，比肉馅不差；
鲜香素瓜锅贴的烹饪技巧
半糖有话说～1、蚝油+白胡椒粉+香油，是素馅绝配调料；
来自 熊猫半糖 的作品。
