这个菠萝包可以做13个，酥皮可以换成其他颜色，比如抹茶，草莓粉，可可粉，做不同花色，赏心悦目，还可以尝不同味道。
做超级酥的菠萝包需要什么食材和配料
【面团部分】，高筋面粉400克，白砂糖25克，鲜酵母12克，全蛋液25克，牛奶340毫升，盐8克，黄油30克，【酥皮部分】，黄油100克，低筋面粉140克，糖粉100克，全蛋液40克
超级酥的菠萝包的家常做法，超级酥的菠萝包怎么做好吃
做法图解1：先来做面包体，除黄油以外倒入面包桶，打粗膜加入黄油，成成光滑的面团，滚圆，醒发30分钟，太冷了就保持20多度的温度醒发
做法图解2：黄油用微波炉解冻，用水能够轻松按压一个洞就行。
做法图解3：黄油加入糖粉搅拌均匀
做法图解4：分次倒入常温蛋液，搅拌均匀
做法图解5：加入金龙鱼低筋面粉，拌匀后用保鲜膜包裹放冰箱。
做法图解6：面包打好，滚成大面团，醒30分钟，然后分成13分再次室温醒发30分钟。
做法图解7：酥皮分成30克每个，上下铺保鲜膜用擀面杖擀平，包裹面包
做法图解8：用刮板刻出纹路，24度发酵，没有发酵箱就室温发酵
做法图解9：酥皮抹茶和可可味道也可以哦，分割酥皮60克加入可可粉和抹茶粉。
做法图解10：放入烤箱上火190度，下火180度，底层，烤20分钟左右
做法图解11：出炉彻底晾凉，就可以包装啦！
做法图解12：这是刷了蛋液的菠萝包，感觉颜色要好看些。
菠萝包的烹饪技巧
来自 lrene安妮洁 的作品。
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