换个花样做吐司，生活变得更丰富多彩。
做花型吐司需要什么食材和配料
日式吐司粉250克，鸡蛋液55克，奶130克，黄油10克，糖30克，盐3克，酵母3克
花型吐司的家常做法，花型吐司怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：将鸡蛋液和奶倒入厨师桶中，加入糖、面包粉、酵母。
做法图解3：低速搅拌至无干粉的状态，转高速搅打出膜。
做法图解4：放入盐和软化的黄油继续搅打出手套膜。将面团一发至两倍大。
做法图解5：取出面团排气。
做法图解6：将面团分成两份滚圆醒十五分钟，可以做两个花型吐司，或是一个花型一个水立方。
做法图解7：取一份面团按扁排气，中间抠个洞。
做法图解8：将内径边缘和外径边缘捏紧，这样扣在模具里的面团表面会比较光滑。将捏合的一面朝上放入模具中。
做法图解9：另一个面团擀长卷起放入水立方模具中。二次醒发至模具八分满。
做法图解10：烤箱180度预热，将花朵型模具放在中下层，表面用一个沉一些的烤盘压住。
做法图解11：上火175，下火160烤25分钟，取出轻震一下，倒扣在晾网上晾凉即可。
做法图解12：淋点蜂蜜也好吃。
花型吐司的烹饪技巧
1烤的时候表面用一个沉一些的烤盘压住花纹就会比较立体饱满。2下火稍微调低一些防止烤出来的颜色太深。
来自 龙卷风中的汗猫 的作品。
