风靡全网的红丝绒蛋糕，做法简单，口感超棒，爱乐甜0??卡糖代替普通白糖，让身体更健康，无负担！
做红丝绒戚风蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个，玉米油50克，牛奶50克，低筋粉60克，红丝绒液5g，爱乐甜0??卡糖50克，白醋或柠檬汁几滴
红丝绒戚风蛋糕的家常做法，红丝绒戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材
做法图解2：准备两个无水无油的容器，将蛋清蛋黄分离！
做法图解3：牛奶?玉米油搅拌成乳化状！
做法图解4：蛋黄液倒入乳化的牛奶中，搅拌均匀。
做法图解5：筛入低筋面粉，翻拌均匀！
做法图解6：蛋清中挤入少许柠檬汁，稍微搅打成鱼眼泡！
做法图解7：加入爱乐甜0??卡糖，最高档搅打成湿性发泡！
做法图解8：打出来的蛋白霜大概就是这种状态！
做法图解9：将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄酥中，翻拌均匀。
做法图解10：拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
做法图解11：一半面糊倒入模具中，震出气泡。
做法图解12：剩下的一半面糊加入5克红丝绒液翻拌均匀后，装入裱花袋挤入模具中，用刮刀来回划拉几下！
做法图解13：烤箱提前预热到，中下层，170度上下火烘烤38分钟。
做法图解14：出炉，完美！
做法图解15：我给你的甜没有负担。
做法图解16：口感细腻，入口即化。
红丝绒戚风蛋糕的烹饪技巧
来自 婕儿欣怡宝贝 的作品。
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