忘了拍细节照，凉了会有猪油变成固体，吃的时候加热下就好了
做夹馍肉臊子（辣的）需要什么食材和配料
猪肉2斤，花椒一把，姜随便，八角3个，干辣椒随便，料酒（白酒也行）1大勺，开水（温水也可以）淹过肉就行，香叶4片，老抽适量，生抽多来点，辣椒粉随便，盐适量，白糖（少一点）1勺，十三香1勺，耗油1勺
夹馍肉臊子（辣的）的家常做法，夹馍肉臊子（辣的）怎么做好吃
做法图解1：1，锅里放油（放花椒煸出香味捞出）2，放肥肉煸出油脂接着放瘦肉翻炒一下（喜欢干的时间久点）3，顺序放姜片，干辣椒，八角，料酒，老抽，生抽，辣椒面（细的最好，上色用），加温水，香叶，小火炖15分钟4，放十三香，耗油，白糖，盐，中火炖5分钟5，料挑出来，再翻炒一下，就可以直接夹馍啦
夹馍肉臊子的烹饪技巧
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