爆炒蒜苔鱿鱼，百吃不厌的下饭菜，清香扑鼻，鲜美脆嫩。
做爆香蒜苔鱿鱼需要什么食材和配料
蒜苔300克，鲜鱿鱼须250克，洋葱1/2个，姜5片，小葱3根，花生油6克，盐5克，料酒6ml，蚝油6ml，生抽6ml，花椒粉2克，孜然粉2克
爆香蒜苔鱿鱼的家常做法，爆香蒜苔鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：准备好鱿鱼须。
做法图解2：将鱿鱼切段儿。
做法图解3：蒜苔切段，洗净待用。
做法图解4：准备好洋葱、姜、小葱。
做法图解5：蔬菜切好待用。
做法图解6：锅中倒入油，加热至五成热。
做法图解7：放入鱿鱼须，加入料酒爆炒。
做法图解8：鱿鱼会出一些水，将水炒掉一些，放入蔬菜爆香。
做法图解9：再加入蒜苔翻炒均匀。
做法图解10：加入盐。
做法图解11：再加入蚝油、生抽。
做法图解12：加入花椒粉、孜然粉翻炒均匀。
做法图解13：蒜苔炒熟即可出锅了。
做法图解14：色香味俱全的蒜苔炒鱿鱼就上桌了。
做法图解15：超下饭哟！
爆香蒜苔鱿鱼的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
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