merrychristmas！圣诞节就快来了，那就给自己做一棵可以吃的圣诞树抹茶蛋糕圆片和甜蜜奶油层层堆叠，撒上红色的草莓脆和缤纷糖珠，一棵美丽又美味的圣诞树蛋糕就完成啦！快和家人朋友一起分享这份甜蜜美味吧！
做圣诞树蛋糕需要什么食材和配料
金龙鱼糕点用低筋小麦粉55g，鸡蛋（62g一个）4个，五十铃抹茶粉7.5克，细砂糖40克，玉米油45克，牛奶60克，柠檬汁几滴，奶油装饰部分，淡奶油250克，白砂糖20克，草莓脆适量，糖珠适量
圣诞树蛋糕的家常做法，圣诞树蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好蛋糕部分所有材料
做法图解2：分离四个鸡蛋的蛋清蛋黄
做法图解3：抹茶粉先和玉米油混合
做法图解4：用打蛋器搅打均匀
做法图解5：再倒入牛奶搅拌均匀
做法图解6：筛入金龙鱼低筋面粉
做法图解7：用打蛋器划z字型搅拌至无干粉状态
做法图解8：加入蛋黄
做法图解9：z字手法把蛋黄搅拌成均匀的蛋黄糊
做法图解10：在蛋白中加入几滴柠檬汁，分别在出现鱼眼泡、细腻状态、有纹路出现时加入细砂糖，打至湿性发泡、可以拉出小弯钩的状态。
做法图解11：取一半的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
做法图解12：将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
做法图解13：翻拌成均匀细腻的抹茶蛋糕糊
做法图解14：28x28烤盘上提前铺油布，将完成的面糊从较高处倒入烤盘中，抹平后轻震出气泡。
做法图解15：入预热好的烤箱中层，上下火150℃烘烤30分钟左右。
做法图解16：烘烤结束抹茶蛋糕晾凉后，用大小不一的慕斯圈划出抹茶蛋糕圆片。
做法图解17：一共八个蛋糕圆片
做法图解18：淡奶油加入白砂糖
做法图解19：用打蛋器打发至硬挺有明显纹路适合裱花的状态
做法图解20：最大的蛋糕片上挤上奶油和栗子块
做法图解21
蛋糕圆片从大到小，一层奶油一层蛋糕片堆起来，就成了圣诞树
做法图解22
最后撒上草莓脆和糖珠装饰就搞定啦！
做法图解23
快和家人朋友一起分享圣诞树蛋糕吧！圣诞树蛋糕的烹饪技巧
来自 好吃的坨坨 的作品。
标签： 天冷了吃什么
