做凉拌胡萝卜丝需要什么食材和配料
胡萝卜1根，粉丝1把，香油2勺，蒜3瓣，小葱1根，醋1勺，耗油1勺，味极鲜1勺，辣椒酱1勺，盐三分之一勺，糖三分之一勺，干辣椒1个，花椒5粒
凉拌胡萝卜丝的家常做法，凉拌胡萝卜丝怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜切好备用
做法图解2：葱蒜切好备用
做法图解3：粉丝入锅，水开后转小火，煮15分钟
做法图解4：萝卜丝倒入煮了粉丝的锅中，在开水中静至五分钟
做法图解5：萝卜丝，粉丝，捞出备用
做法图解6：锅中倒入3勺香油，油半热加入干辣椒，花椒
做法图解7：继续加入蒜末，葱沫，爆香，关火
做法图解8：依次加入，1勺醋，1勺味极鲜，1勺耗油,1勺辣椒酱，三分之一勺盐，三分之一勺糖，搅拌均匀
做法图解9：开动！
凉拌胡萝卜丝的烹饪技巧
来自 苏大猫 的作品。
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