圣诞季,来做好吃又好看的红丝绒玛德琳吧!有手就能做,非常简单哦!特别用到了安佳原味黄油,增加了玛德琳的奶香,成品更松软哦!
做零翻车红丝绒玛德琳需要什么食材和配料
安佳原味黄油60克,低粉60克,白砂糖30克,鸡蛋1个,泡打粉2.5克,红丝绒液2克,酸奶20克,黑巧克力3块,白巧克力适量
零翻车红丝绒玛德琳的家常做法,零翻车红丝绒玛德琳怎么做好吃
做法图解1:黄油放入小锅中,小火加热至融化
做法图解2:倒出晾至室温
做法图解3:碗中打入一个鸡蛋,加入酸奶
做法图解4:加入红丝绒液
做法图解5:充分搅拌均匀
做法图解6:加入泡打粉
做法图解7:加入过筛后的低粉
做法图解8:Z字搅拌均匀
做法图解9:加入融化黄油
做法图解10:加入白砂糖
做法图解11:搅拌成细腻的面糊,安佳黄油的延展性很好,面糊非常顺滑!
做法图解12:装入裱花袋,冷藏半小时,烤出来口感更好
做法图解13:取出冷藏过后的面糊,挤入模具的一半,放入切碎的黑巧克力,再继续挤面糊至八分满
做法图解14:入预热好的烤箱160度20分钟即可
做法图解15:出炉晾凉,白巧克力隔水融化,玛德琳的一半蘸满白巧
做法图解16:撒彩色糖珠装饰
做法图解17:完成啦!是不是很简单!
做法图解18:非常松软,特别好吃,咬一口还会爆浆!
红丝绒玛德琳的烹饪技巧
来自 海燕的窝 的作品。
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