虽然不是北方人的我,和女儿都喜欢面食,这款早餐饼简单又好吃,馅可以按自己喜好来做
做不用醒面的韭菜馅饼需要什么食材和配料
普通面粉200克,温水110克,韭菜300克,鸡蛋2个,粉丝半把,生抽一勺,盐3克
不用醒面的韭菜馅饼的家常做法,不用醒面的韭菜馅饼怎么做好吃
做法图解1:温水加盐后倒入面粉,搅拌成面团一边备用
做法图解2:这期间准备馅料,韭菜切碎,提前泡发的粉丝切碎,鸡蛋炒好后倒入韭菜粉,不要炒的太熟
做法图解3:醒好的面团分成五份,擀成薄片,用包包子的手法包好,轻轻按压擀薄,这里要轻,把握好厚度,太厚了口感不好,太薄容易破皮
做法图解4:少油小火煎至两面金黄即可出锅
韭菜馅饼的烹饪技巧
来自 晨妈的一平米厨房 的作品。
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