橙子鲁邦活性不是特别强，还是得额外添加点酵母辅助（没有橙子鲁邦可忽略）
做橙香奶酥爪包需要什么食材和配料
金龙鱼面包用高筋小麦粉250克，橙子鲁邦100克（没有可忽略），鲜榨橙汁20克，水50克（90克），糖35克，鲜酵母4克（9克），盐3克，黄油20克，橙皮屑10克，◆奶酥鲜榨橙汁10克奶粉10克黄油10克糖10克橙肉10克
橙香奶酥爪包的家常做法，橙香奶酥爪包怎么做好吃
做法图解1：奶酥提前准备，全部材料混合均匀即可，冷藏备用
做法图解2：材料题
做法图解3：材料图
做法图解4：【后油法】揉面，先把面团揉至能拉出膜（低速→高速顺序）后再添加黄油（软化过），再继续揉面至七八成筋即可「普通甜面包的面筋要求不是特别严格，膜拉开后边缘有锯齿也没有关系」
做法图解5：一发后分份滚圆松弛10分钟（盖膜防干）
做法图解6：擀成椭圆形，中间挤上馅料，上下一合捏紧
做法图解7：进行二发中层200度12分钟（烤前用剪刀剪三刀）
橙香奶酥爪包的烹饪技巧
面粉吸水性不同，预先至少留10克富裕量
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