曾经许下的承诺~要给老头安排上
做红烧肉蛋糕需要什么食材和配料
红烧肉1000g,老抽3勺,料酒3勺,葱少许,香叶2片,姜5片,鸡蛋6个,冰糖3勺,代糖5勺,酱油5勺,蚝油3勺
红烧肉蛋糕的家常做法,红烧肉蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备几个鸡蛋煮熟,剥皮备用
做法图解2:五花肉洗净切大块备用
做法图解3:凉水加葱段姜片料酒肉焯熟洗净备用
做法图解4:锅中加油冰糖(我用了一些代糖)炒糖色
做法图解5:准备花椒大料香叶
做法图解6:肉控干水分加锅中翻炒
做法图解7:加酱油蚝油老抽花椒大料香叶
做法图解8:加热水末过肉大火烧开小火慢炖30分钟(时间根据锅型可调整)之后加鸡蛋
做法图解9:再大火收个汁
做法图解10:准备米饭扭成圆形(因为找不到蛋糕模具了)铺上一层红烧肉盖一层米饭
做法图解11:成品摆盘撒葱花摆鸡蛋
红烧肉蛋糕的烹饪技巧
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