喜欢吃面食的集美不能错过的生煎卷子，做完之后我家宝贝空口就吃了一个
做松软美味生煎卷子需要什么食材和配料
面粉300g，水（和面用）150g，油（和面用）15克，砂糖（和面用）15克，酵母粉3克，小香葱适量，黑芝麻适量，油适量，盐适量
松软美味生煎卷子的家常做法，松软美味生煎卷子怎么做好吃
做法图解1：所有和面食材放入面盆中，先倒入一半水，搅拌成面絮，再慢慢倒入剩下的水，揉成光滑的面团
做法图解2：面团不需要等到面发起来，醒发10几分钟，直接擀成长方形面片，有压面机最好用压面机，这样会比较均匀，成品也会很好看
做法图解3：面片刷一层油，撒适量盐，如图所示折叠
做法图解4：每两个摞在一起，中间用筷子压一下，卷三下
做法图解5：盖保鲜膜发酵至2倍大
做法图解6：用宜盾普魔方蒸汽炸锅的深锅煎，深锅不仅仅可以煮，既是料理锅也能空气炸，还可以蒸、烙、煎，倒入少量的油，将卷子底部煎至金黄
做法图解7：倒入一小碗水使用煎烤模式，盖盖子焖15分钟左右，听着声音，水烧干了，不要煎胡
做法图解8：非常松软底部酥脆
做法图解9：翻面看看，撒黑芝麻和香葱碎提香
松软美味生煎卷子的烹饪技巧
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