自从在外面饭店里品尝过藤椒鸡之后,我就非常想在家自己做,这一次收到豆果赠送的藤椒油,赶紧去超市买了半只土公鸡,美味在家就可以享用啦!
做香辣藤椒鸡需要什么食材和配料
土公鸡半只,小米椒2个,泡椒2个,盐4克,料酒1大勺,姜4片,黑胡椒1克,花椒半把,藤椒油一大勺,京葱一根
香辣藤椒鸡的家常做法,香辣藤椒鸡怎么做好吃
做法图解1:鸡块洗净晾干撒盐、加料酒、葱姜腌制10分钟
做法图解2:放两个泡椒、小米椒,高压锅炖熟
做法图解3:平底锅先加入花椒煸香,再加入藤椒油烧热
做法图解4:淋在撒了黑胡椒的鸡块上
做法图解5:无敌美味,吃一口,香辣椒麻,爽口极了!
香辣藤椒鸡的烹饪技巧
来自 阿萍的日食记 的作品。
标签: 天冷了吃什么