把鲜嫩的虾仁和五彩蔬菜丁一起简单炒制，就是一道美味家常菜，营养丰富，老人孩子都超爱吃
做五彩虾仁需要什么食材和配料
虾仁250克，蔬菜丁250克，蒜末5克，葱花3克，食用油10毫升，料酒10毫升，盐3克，淀粉5克，蚝油10毫升
五彩虾仁的家常做法，五彩虾仁怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：虾仁放入碗中，加入料酒、蚝油5毫升、淀粉和盐1克，腌制15分钟（建议使用现剥的虾仁，口感更鲜嫩）
做法图解3：打开方太燃气灶，开大火煮水，水沸后，下入蔬菜丁焯水断生，捞出备用（焯水2-3分钟至蔬菜丁稍熟即可，时间不宜过长）
做法图解4：另起一锅热油，下入蒜末爆香
做法图解5：放入腌制好的虾仁，炒至变色
做法图解6：加入蔬菜丁翻炒均匀
做法图解7：加入蚝油5毫升和盐2克，翻炒均匀
做法图解8：出锅后，撒上葱花即可享用
做法图解9：尽情品尝吧
五彩虾仁的烹饪技巧
来自 方太幸福食光 的作品。
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