去过n次南京鸭血粉丝汤吃过数次也引起闺女很多不满(她不吃)昨天看到有鸭血卖没忍住还是买回来了做一个北方家庭版鸭血粉丝汤
做家庭版鸭血粉丝汤需要什么食材和配料
鸭血半块,豆参6根,粉丝适量,胡椒粉1小勺,鸡汁浓汤宝半块
家庭版鸭血粉丝汤的家常做法,家庭版鸭血粉丝汤怎么做好吃
做法图解1:准备食材,我的是两人份,鸭血大约150g
做法图解2:食材洗净,豆参切段,鸭血切块,今天的粉丝没有提前泡
做法图解3:锅里700ml水,凉水加豆参粉丝开煮(粉丝如果提前泡了,就可以水开了再下)
做法图解4:水开煮2-3分钟,期间加入半块浓汤宝煮化,浓汤宝就是我的高汤
做法图解5:下入鸭血,水再开上来,撒胡椒粉,煮1-2分钟就OK了
做法图解6:装碗,撒香菜,要流口水啦
做法图解7:和老妈享用美食啦
家庭版鸭血粉丝汤的烹饪技巧
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
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