今天小伙伴解冻了鸡肉，那就做个鸡肉版的鱼香肉丝吧，今天是三人份哦
做鱼香肉丝需要什么食材和配料
鸡胸1块，胡萝卜半根，泡发黑木耳适量，青椒1个，洋葱四分之一个，郫县豆瓣酱1大勺，肉丝腌制：姜片少许，淀粉1勺，料酒1勺，油1勺，盐1小勺（2g左右），醋4勺，糖3勺，生抽2勺
鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃
做法图解1：准备原材料，全都切丝
做法图解2：鸡胸肉，加淀粉，料酒生抽，抓拌均匀
做法图解3：调一个会飞的淀粉汁，淀粉，酱油，盐，醋，糖，搅匀
做法图解4：锅中加油，加入鸡丝滑开
做法图解5：加洋葱，郫县豆瓣酱，炒匀
做法图解6：倒入其他配菜，翻炒
做法图解7：倒入准备好的淀粉汁，翻炒均匀收汤
做法图解8：准备出锅啦，准备好米饭了吗
鱼香肉丝的烹饪技巧
来自 平凡的rose玎 的作品。
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