做清汤萝卜牛腩煲需要什么食材和配料
牛腩300克，白萝卜1个
清汤萝卜牛腩煲的家常做法，清汤萝卜牛腩煲怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：牛腩冷水下锅，去腥三件套姜葱料酒焯水2分钟
做法图解3：撇去浮沫，捞出沥水
做法图解4：倒入砂锅中，加入热开水
做法图解5：先煲40分钟
做法图解6：秋冬天的白萝卜最好味，和牛腩是绝配
做法图解7：一分为四，切块
做法图解8：少许油，3片姜，倒入萝卜
做法图解9：炒至透明，这一步可去萝卜的生涩味
做法图解10：接着加入牛腩中
做法图解11：继续煮10-15分钟，萝卜软烂即可
做法图解12：盐，胡椒粉调味，葱花枸杞增色增香
做法图解13：热乎乎的冬日暖食
清汤萝卜牛腩煲的烹饪技巧
来自 NZmom 的作品。
标签： 天冷了吃什么
