天天去买菜实在不知道吃什么了那就试试猪尾吧
做猪尾焖花生需要什么食材和配料
猪尾巴1条，花生半斤，冰糖1块，蚝油1勺，酱油1勺，盐5克，香叶3片，桂皮1小块，豆瓣酱2勺，生粉1勺，姜片10片，八角1个
猪尾焖花生的家常做法，猪尾焖花生怎么做好吃
做法图解1：1.猪尾买回来放锅里加适量的水丢几片姜进去煮开
做法图解2：2.煮开后，倒出猪尾冲洗干净沥干水备用
做法图解3：3.花生事先焯水（煮一次），这样焖起来更好吃。
做法图解4：4.下冰糖炒糖色，炒出糖色后下猪尾和香料，姜片翻炒均匀
做法图解5：5.倒入焯过水的花生加2碗水，放豆瓣酱，蚝油，酱油，老抽盖上锅盖焖30分钟
做法图解6：6.30分钟后下一点生粉水勾芡大火收汁，味道会更浓郁。
做法图解7：7.装盘出锅，准备开吃
猪尾焖花生的烹饪技巧
Tips：?花生提前煮一次，焖的时候味道会更好也更软糯。?香料没有可以不放。?味道真的很好，很下饭。记得煮多一点米饭。
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