做青瓜炒肉片需要什么食材和配料
青瓜2条，瘦肉150克，泡椒4个，姜蒜适量，盐、鸡精适量，淀粉1勺，蚝油1勺，酱油1勺
青瓜炒肉片的家常做法，青瓜炒肉片怎么做好吃
做法图解1：准备以上食材。1.瘦肉切片。2.青瓜去皮切片。3.姜蒜拍碎。4.泡椒切丝。
做法图解2：肉片中加入一勺淀粉、一勺酱油、一勺蚝油、少许清水搅和均匀，腌制十分钟。
做法图解3：锅中热油，倒入肉片翻炒。
做法图解4：肉片快到断生的时候放入姜蒜和泡椒炒香。
做法图解5：倒入青瓜，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
做法图解6：青瓜炒熟后就可以起锅啦～
青瓜炒肉片的烹饪技巧
来自 芡芡的小厨房 的作品。
标签： 天冷了吃什么
