马苏里拉买多了可做披萨吃不了浪费,不如做个迷你披萨一口一个方便解馋,早餐来一个开心一整天。
做迷你披萨面包需要什么食材和配料
面包配方见毛线球面包,番茄酱适量,沙拉酱适量,马苏里拉奶酪适量,辣椒适量,番茄适量,培根适量,韩式辣椒酱适量
迷你披萨面包的家常做法,迷你披萨面包怎么做好吃
做法图解1:面团揉至完全扩展阶段30°醒发45分钟。
做法图解2:排气分割成40克一个小面团30°松弛30分钟。
做法图解3:擀面杖擀薄排气中间压薄用叉子叉上小孔30°醒发1小时。
做法图解4:表面刷番茄酱也可以是韩式辣椒酱,披萨四周刷上蛋液。
做法图解5:依次撒上培根、辣椒、番茄、马苏里拉奶酪,最上面也可以挤上沙拉酱和番茄酱。
做法图解6:烤箱提前预热上火190°下火180°烤箱中层烤12分钟,如果上色不均匀再调换烤盘方向再烤1分钟。
做法图解7:美美哒出炉了。
迷你披萨面包的烹饪技巧
来自 马小厨77 的作品。
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