食材简单，但真的好吃
做炒合菜需要什么食材和配料
绿豆芽1把，红苕粉条1把，绿豆芽100克，鸡蛋2个，油适量，盐适量，生抽1勺，耗油1勺，味精1勺，老抽适量，小米辣两个，大蒜三瓣，葱花适量
炒合菜的家常做法，炒合菜怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋打散炒熟捞出备用
做法图解2：红苕粉条烫熟捞出加老抽、玉米油和匀备用
做法图解3：油锅里放入小米辣、蒜片、葱花炒香
做法图解4：倒入绿豆芽炒断生
做法图解5：放粉条、鸡蛋、韭菜、生抽、蚝油、盐、味精炒匀盛盘。
炒合菜的烹饪技巧
红苕粉条不要烫太软，否则容易成团。
来自 黄桷树下好乘凉 的作品。
