【榨菜蒸鱼头】鱼头嫩滑多汁,酱香十足,超好吃
做榨菜蒸鱼头需要什么食材和配料
鱼头1个550克,榨菜1包,柱侯酱1小勺,沙茶酱1小勺,白糖1小勺,蚝油1小勺,蒸鱼豉油1勺,胡椒粉适量,淀粉1勺,花生油适量
榨菜蒸鱼头的家常做法,榨菜蒸鱼头怎么做好吃
做法图解1:先腌制鱼头,加入柱侯酱1小勺,沙茶酱1小勺,白糖小半勺,蚝油1小勺,蒸鱼豉油1勺,胡椒粉适量,淀粉1勺,先拌均匀,最后加入花生油,再次拌均匀
做法图解2:鱼头调味后腌制25分钟
做法图解3:腌制好的鱼头倒进蒸盘里,面上撒上榨菜
做法图解4:水开后上锅,大火蒸8分钟
做法图解5:嫩滑多汁的蒸鱼头就做好了,特别香,特别好吃
榨菜蒸鱼头的烹饪技巧
来自 静香爱下厨和追剧 的作品。
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