三个下午砸了一袋子核桃其实我本人并不爱吃它涩的味道但是如果做成咸的或甜的我都能接受今天就做一款甜的琥珀桃仁
做酥脆不腻 琥珀核桃仁需要什么食材和配料
核桃仁500克,白糖4勺
酥脆不腻 琥珀核桃仁的家常做法,酥脆不腻 琥珀核桃仁怎么做好吃
做法图解1:看看这核桃仁剥的我手疼
做法图解2:水烧开,下入核桃,焯水去色去涩
做法图解3:捞出备用
做法图解4:控干水份,趁热加三勺砂糖拌匀
做法图解5:放入空气炸锅,放一层撒上一层砂糖,也用了一勺糖
做法图解6:180度13分钟,我放的比较多,中间翻了一次,如果不翻,可以少1-2分钟
做法图解7:刚烤出的桃仁不酥,等凉了就酥了,这样烤出的桃仁酥脆不腻,没有了核桃的涩,吃起来上瘾
琥珀核桃仁的烹饪技巧
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
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