小雪天气做个蚝油萝卜炖肥牛补一补吧
做蚝油萝卜炖肥牛需要什么食材和配料
肥牛卷150克左右，白萝卜1/3个，蚝油两勺，干辣椒1-2个，蜂蜜一勺，料酒一勺，香油少许，葱花少许
蚝油萝卜炖肥牛的家常做法，蚝油萝卜炖肥牛怎么做好吃
做法图解1：准备食材：肥牛化冻，萝卜洗净沥干待用
做法图解2：白萝卜去皮切滚刀，加水煮到牙签能戳穿关火沥干待用
做法图解3：将水煮开，加入一勺料酒，将肥牛倒进去焯水沥干待用
做法图解4：锅里加油将干辣椒煸一下
做法图解5：放入肥牛、萝卜、蚝油和蜂蜜炒匀，再加半杯水炖一下
做法图解6：淋点香油出锅，撒上葱花摆盘
蚝油萝卜炖肥牛的烹饪技巧
肥牛也可以换成鸡腿等；重口的可以加点老抽
来自 笑笑和开心 的作品。
