今天是24节气中的小雪节气,也特别的冷,给孩子们炖一锅花胶鸡汤,鸡肉软烂入味,汤汁鲜美,营养丰富,喝上一碗暖心又暖胃!
做滋补老母鸡汤需要什么食材和配料
老母鸡一只,姜片少许,食盐少许,大葱半根,红枣一把,枸杞20粒,料酒一勺,开水一壶,鸡精适量
滋补老母鸡汤的家常做法,滋补老母鸡汤怎么做好吃
做法图解1:准备食材备用
做法图解2:先把鸡分成大块,清洗干净备用
做法图解3:姜切成片,大葱切成块
做法图解4:把洗干净的鸡肉放入高压锅,加入葱姜,红枣
做法图解5:加入一壶开水和一包花胶鸡汤料
做法图解6:加入适量料酒去腥
做法图解7:放入高压锅,按煲汤键煮40分钟
做法图解8:时间到了,一锅鲜美的鸡汤就煮好了,撒上葱花和枸杞就可以出锅了
做法图解9:金黄诱人的鸡腿,超级软烂入味好吃
做法图解10:鸡汤也非常的鲜美
做法图解11:成品图!
做法图解12:成品图!
滋补老母鸡汤的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
标签: 天冷了吃什么