做小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺需要什么食材和配料
青萝卜半根，豆腐1小块，鸡蛋1个，干香菇几朵，小葱3根，生姜1小块，生抽1勺，蚝油1勺，十三香1勺，胡椒粉半勺，鸡精半勺，盐适量，食用油适量，普通面粉150克
小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的家常做法，小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺怎么做好吃
做法图解1：大碗里准备普通面粉约150克，用开水烫面，和成一个偏软的面团备用。
做法图解2：半根青萝卜擦丝，下锅焯一下水，捞出来晾凉，攥干水份，切碎。
做法图解3：1小块老豆腐切小丁。
做法图解4：干香菇提前泡发好，切小丁。
做法图解5：小香葱切碎。
做法图解6：1小块生姜切末。
做法图解7：1个鸡蛋下锅炒一下，盛碗里备用。
做法图解8：把以上食材放入一个盆子里，加十三香，胡椒粉，鸡精，盐，生抽，蚝油，再泼入一匀热油。
做法图解9：把馅料搅拌均匀备用。
做法图解10：把面团移到面垫子上，揉光滑。
做法图解11：把面团搓成长条，切成均等的剂子，摁扁，擀成饺子皮。
做法图解12：包入馅料。
做法图解13：这是全部包好的饺子。
做法图解14：笼屉上刷少许油，把饺子摆放好。
做法图解15：上锅大火蒸12分钟。
做法图解16：出锅啦！又白又大，香气扑鼻！
做法图解17：蘸上蒜辣汁，开吃啦！
小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的烹饪技巧
来自 笑语流年 的作品。
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