“冬吃萝卜夏吃姜”又到了吃萝卜的季节，萝卜除了煮肉吃，还可以腌了吃，脆爽可口，超级下饭。
做腌萝卜需要什么食材和配料
白萝卜5斤，盐50g，大蒜2瓣，白砂糖2勺，白醋3勺，柠檬1个，生抽5勺
腌萝卜的家常做法，腌萝卜怎么做好吃
做法图解1：准备辣椒大蒜，把辣椒切碎块
做法图解2：准备一个柠檬
做法图解3：把柠檬切片，辣椒切成小块，大蒜切碎备用
做法图解4：把切好的萝卜用盐腌制半小时，然后挤出水分，沥干，同时准备料汁，二勺白糖，五勺生抽，三勺白醋。
做法图解5：然后把料汁倒入准备好的萝卜中
做法图解6：把佐料和柠檬一起放进去，然后放冰箱冷藏2-3小时即可食用，冷藏更长时间也是可以的。味道可以更佳。
腌萝卜的烹饪技巧
来自 酸辣土豆妹子 的作品。
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