好久没煮辣菜了，刚好收到好人家手工牛油老火锅底料，又想吃牛蛙，可以做一道美味的下饭菜水煮牛蛙，冬天来了，赶紧get起来和姐妹们一起吃吧！
做吃了会上瘾的香辣水煮牛蛙需要什么食材和配料
牛蛙500克，好人家手工牛油老火锅100克，娃娃菜半颗，豆芽100克，土豆1个，洋葱半个，金针菇100克，独头紫皮大蒜4粒，小米椒10个，姜5克，葱2根，香菜3根，生抽2勺
吃了会上瘾的香辣水煮牛蛙的家常做法，吃了会上瘾的香辣水煮牛蛙怎么做好吃
做法图解1：准备材料1.牛蛙洗净切块2.娃娃菜、豆芽、金针菇洗净备用，土豆切片用水泡着（避免氧化）3.蒜拍扁，姜切片，洋葱切小块，小米椒切粒，葱和香菜分别切段，头和叶子分开放，头和蒜放
做法图解2：好人家手工牛油老火锅底料切100-200克备用
做法图解3：这个火锅底料的材料超足，有香叶、干辣椒、花椒等，煮牛蛙香香辣辣又开胃又好吃
做法图解4：起锅烧油，爆香蒜、姜片、一半洋葱
做法图解5：倒入一半的小米椒爆香，然后倒入蛙肉爆炒1分钟
做法图解6：装碟备用（可以适当加入酱油一起炒，保证牛蛙入味）
做法图解7：起锅烧油，爆香剩下的洋葱和小米椒，放入切块的好人家牛油老火锅底料，待其慢慢融化
做法图解8：接着倒入娃娃菜、金针菇、土豆片一起翻炒
做法图解9：翻炒至三层熟
做法图解10：倒入适量的水，煮10-15分钟，主要是看娃娃菜的软硬度，我是煮15分钟
做法图解11：剩余3分钟的时候倒入之前炒好的牛蛙
做法图解12：接着放入豆芽，一起翻炒均匀，继续煮3分钟
做法图解13：煮好后放入葱和香菜段
做法图解14：可以开吃啦
做法图解15：想想辣辣真的好下饭
做法图解16：超级好吃
香辣水煮牛蛙的烹饪技巧
来自 kaka是天秤座超级无敌美少女 的作品。
标签： 天冷了吃什么
