一个人吃饭,又想简单,又不想将就,就可以这样菜饭一锅都有了。
做简易豆角焖面需要什么食材和配料
豆角10根,五花肉100g手掌大一块,湿面条150,八角1个,大蒜1瓣,葱姜若干,生抽老抽若干,盐少许,干辣椒1个,花椒10粒
简易豆角焖面的家常做法,简易豆角焖面怎么做好吃
做法图解1:五花肉切片辣椒姜八角花椒备用湿面条楼下市场买的,这些是2块钱的,稍微有些多,1.5块足够了。(用干面同样做法)还有四季豆忘拍了
做法图解2:热锅热油倒入亮片五花肉煸炒至微微焦黄
做法图解3:放入干辣椒,八角,花椒粒爆香
做法图解4:倒入四季豆翻炒断生后加入盐生抽老抽
做法图解5:加入莫过食材的水,大火烧开后,将汤汁盛出来一半备用
做法图解6:把面条均匀铺入锅中,盛出来的半碗汤汁淋在面条上,大火烧开后盖盖焖三分钟转小火焖三五分钟,汤汁收干关火再等一分钟就可以出锅了
做法图解7:出锅前可以加入蒜末葱花拌匀
豆角焖面的烹饪技巧
来自 珍珠的猪 的作品。
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