小时候冬天是家家做豆腐的季节拿一点自家种的黄豆去加工换回一桶桶的豆制品这种豆制品的香市场难寻最近找到一种白豆干味道尚可没有市场常见豆制品的豆腥气经常买来吃
做肉末菇味豆干丁需要什么食材和配料
白豆腐干2块，肉末适量，盐适量克，葱蒜适量，干香菇7朵，生抽1勺
肉末菇味豆干丁的家常做法，肉末菇味豆干丁怎么做好吃
做法图解1：所有食材切成小丁，备好待用肉切成肉末，加少许生抽码味
做法图解2：锅内油热，加入肉末煸炒至肉末变色
做法图解3：加入白豆腐干丁，微炒一会，杀杀豆味炒至微黄即可
做法图解4：炒至如图状态，加入香菇炒几下
做法图解5：调味：盐、生抽加入
做法图解6：加入少许水焖一会，一点点即可
做法图解7：汁水收干至如图状态出锅撒葱
做法图解8：豆香、菇香、肉香、葱香
做法图解9：清淡菜，味道层次也很妙
肉末菇味豆干丁的烹饪技巧
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