鲜鱿一斜一竖的花刀,焯水卷曲成花,有了爽脆弹牙的口感,煸炒时沁入酸菜的咸与藤椒油的麻香,Q弹脆嫩,咸鲜中带着辣爽中加了清新的鲜酸,一尝真的是一口鲜鱿,满腹欢欣。
做藤椒酸菜鲜鱿需要什么食材和配料
鲜鱿3只,酸菜1包,姜片5片,生抽2勺,酸汤调味料2勺
藤椒酸菜鲜鱿的家常做法,藤椒酸菜鲜鱿怎么做好吃
做法图解1:酸辣鲜香的藤椒酸菜鲜鱿,一口麻爽好滋味~
做法图解2:鱿鱼加入姜片和料酒焯水后捞出;
做法图解3:热锅加入藤椒油;
做法图解4:倒入焯过水的鱿鱼爆炒;
做法图解5:加入两勺生抽;
做法图解6:倒入酸菜包;
做法图解7:再加入两勺酸汤调味料焖炒一下即可;
做法图解8:美味出锅~
藤椒酸菜鲜鱿的烹饪技巧
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