做孜然蘑菇炒火腿需要什么食材和配料
平菇500克，葱段适量，干辣椒4个，孜然，辣椒面适量，食用油适量，盐少许，生抽1勺，白糖半勺，蒜3瓣，火腿肠1根
孜然蘑菇炒火腿的家常做法，孜然蘑菇炒火腿怎么做好吃
做法图解1：平菇洗净撕成小朵，水开后放少许盐，放入蘑菇焯水后捞出挤干水分；
做法图解2：热锅凉油，放入花椒粉、火腿肠片炒至表面微黄盛出备用；
做法图解3：锅留底油放入蒜末、干辣椒炒香；
做法图解4：放入一勺孜然粉、一勺辣椒面炒香；
做法图解5：放入平菇、火腿肠片、生抽、少许盐调味即可～
孜然蘑菇炒火腿的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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