做肉饼蒸鸡蛋需要什么食材和配料
猪肉500克，鸡蛋2个，淀粉1勺，料酒1/2勺，生抽1勺，盐1/2勺，蒸鱼豉油2勺，蚝油1勺，热油适量，葱花2根，生姜丝适量
肉饼蒸鸡蛋的家常做法，肉饼蒸鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：猪肉切片
做法图解2：剁成肉泥，
做法图解3：肉泥用料酒，生抽，蚝油，淀粉，盐腌制入味
做法图解4：肉泥上摆放生姜丝
做法图解5：入锅蒸12分钟
做法图解6：鸡蛋打撒
做法图解7：鸡蛋液倒入蒸好肉泥旁，再次入锅蒸8分钟
做法图解8：淋上葱花，蒸鱼豉油，热油即可
做法图解9：非常好吃。
肉饼蒸鸡蛋的烹饪技巧
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