做干煸四季豆需要什么食材和配料
四季豆500克，肥肉100克，蒜泥适量，盐适量，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺
干煸四季豆的家常做法，干煸四季豆怎么做好吃
做法图解1：四季豆清洗干净，撕掉老丝
做法图解2：四季豆切长段
做法图解3：四季豆下锅焯下水
做法图解4：肥肉切小块
做法图解5：肥肉下锅煸出猪油
做法图解6：下四季豆、蒜泥，中火煸炒
做法图解7：待四季豆煸出虎皮、变软后，下生抽、老抽、蠔油、盐调味，再翻炒几下（如果锅太干了，可以适量加一点点水）
做法图解8：开饭
干煸四季豆的烹饪技巧
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