做炸鲮鱼需要什么食材和配料
鲮鱼肉适量，盐适量，菜籽油适量，干辣椒粉适量，烧烤料适量，白芝麻适量
炸鲮鱼的家常做法，炸鲮鱼怎么做好吃
做法图解1：新鲜鲮鱼
做法图解2：这是事先腌制入味鲮鱼，从冰箱拿出来，用厨房纸吸干水分
做法图解3：走大油爆
做法图解4：炸金黄
做法图解5：四条一炸，分了三次炸
做法图解6：像这样就炸好了
做法图解7：特别好吃，骨头一咬都酥啦
做法图解8：太好吃了。撒一点白芝麻，干辣椒粉，烧烤料。特别好吃。
炸鲮鱼的烹饪技巧
新鲜鲮鱼买回来洗干净，刮去鱼凌洗干净，用盐，葱姜水腌制一小时，少许料酒。入冰箱冷藏。
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