试着做了布朗尼~分享给大家???(˙?˙)???
做杏仁咖啡布朗尼需要什么食材和配料
黑巧克力100克,黄油80克,鸡蛋1个,细砂糖35克,红糖35克,低筋粉50克,可可粉30g,咖啡粉30g,燕麦20克,杏仁10克
杏仁咖啡布朗尼的家常做法,杏仁咖啡布朗尼怎么做好吃
做法图解1:食材大合集~
做法图解2:黄油?巧克力切块
做法图解3:黄油?巧克力隔水加热至融化
做法图解4:加入红、白糖搅拌
做法图解5:模具铺油纸,烤箱预热160℃10分
做法图解6:鸡蛋打散
做法图解7:加入鸡蛋拌匀
做法图解8:筛入低筋面粉(其他面粉用完了只剩下低筋面粉,建议放高筋面粉)
做法图解9:筛入可可粉、咖啡粉
做法图解10:放入燕麦片
做法图解11:拌匀
做法图解12:放入模具,用刮刀刮平,表层放杏仁
做法图解13:烤箱160℃,中层,25分钟左右(视自家烤箱情况微调)
做法图解14:烤好后冷藏一小时再食用
杏仁咖啡布朗尼的烹饪技巧
这次制作过程中,黄油和糖略多,烤的时间略久了,所以在写材料克数的时候适量减少了克数,烤制时间也适量缩减,建议大家操作时根据实际情况进行调整
来自 @G_汤团子 的作品。