一个人在家的时候也要好好吃早餐，今天就和大家分享一道制作简单，入口嫩滑的秋葵鸡蛋羹，有了秋葵的加入，让营养翻倍，口感更赞！
做入口即化秋葵鸡蛋羹需要什么食材和配料
秋葵2个，常温鸡蛋2个，温水1碗
入口即化秋葵鸡蛋羹的家常做法，入口即化秋葵鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1：秋葵用毛刷刷下表层，再用流动的清水冲洗干净，切成薄片备用。
做法图解2：鸡蛋磕入碗中充分打散后，加入温水再次搅拌均匀，有了温水的加入让蒸好的蛋羹更加嫩滑。记住水温不要过高，以免做成蛋花汤哦！
做法图解3：搅拌好的蛋液过滤到蒸盘中，这步不要偷懒哦！过滤后的蛋液更加细腻光滑。
做法图解4：把切好的秋葵放在蛋液上方。
做法图解5：放入锅中，水开后蒸12分钟左右。蒸的过程锅盖留2厘米左右的缝隙，这样水蒸气不会滴落到蛋液中，蒸好的蛋羹表面更加光滑更有食欲。或者盖上耐高温保鲜膜也是可以的。
做法图解6：吃的时候根据个人口味淋上热油，滴点生抽就可以了。
入口即化秋葵鸡蛋羹的烹饪技巧
来自 北纬yhz 的作品。
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