鲜嫩的丝瓜搭配Q弹鲜美的虾球，颜值口味营养你要的都在～
做丝瓜炒虾球需要什么食材和配料
丝瓜2根，鲜海虾12只，植物油1勺，盐1勺，料酒少许，白胡椒粉2克，白糖1/3勺，淀粉1勺
丝瓜炒虾球的家常做法，丝瓜炒虾球怎么做好吃
做法图解1：鲜海虾剥掉虾壳，开背，剔除虾线清洗干净。控干水后加入1勺食盐少许白胡椒粉
做法图解2：加入料酒白糖玉米淀粉抓拌均匀至虾仁上浆。
做法图解3：丝瓜削皮切掉内瓤。再斜刀切块。切好的丝瓜泡在清水中。取1块生姜切片备用。
做法图解4：炒锅烧热放油下入虾仁翻炒至虾仁变色。
做法图解5：虾仁受热蜷缩成球。炒熟的虾仁盛出备用。
做法图解6：锅内留底油，下姜片炒香。
做法图解7：放入控干水的丝瓜块
做法图解8：丝瓜入锅大火翻炒
做法图解9：丝瓜炒2分钟左右撒食盐调味。
做法图解10：食盐炒匀后，炒好的虾球入锅。
做法图解11：食材翻炒均匀
做法图解12：淋入少许水淀粉勾芡。
做法图解13：大火翻炒至芡汁浓稠。
做法图解14：出锅装盘?完成?
丝瓜炒虾球的烹饪技巧
鲜海虾味道很鲜所以这道菜没有加鸡粉或味精等提鲜的调味品。
来自 虫懒懒 的作品。
