做香蕉布丁需要什么食材和配料
份量：5杯（240ml布丁杯），鸡蛋饼干适量，奶油香蕉味布丁粉50g，冰牛奶250，炼乳40g，淡奶油350g，香蕉2根
香蕉布丁的家常做法，香蕉布丁怎么做好吃
做法图解1：碗中放入250g冰牛奶、40g炼乳和50g布丁粉，先用手持打蛋器搅拌均匀
做法图解2：再用电动打蛋器低速搅打至有点粘稠的状态，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏1.5小时
做法图解3：碗里倒入350g淡奶油，打发至纹路清晰的九成
做法图解4：混入布丁酱，搅拌均匀后，继续冰箱冷藏备用
做法图解5：2根熟透的香蕉切成薄片，准备好鸡蛋小饼干
做法图解6：布丁液装入裱花袋中，在布丁杯中填入一层奶油布丁液，放上一层鸡蛋小饼干，再放上一层香蕉重复以上步骤再弄一层，最后用奶油布丁液封顶，表面再装饰一些小饼干，冷冻1小时或者冷藏2小时即可食用
香蕉布丁的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
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