小时候吃的棒饽饽是没有馅的,那时候细粮不是很多,要经常吃棒子面饽饽,现在有时候会想吃,和婆婆学包馅饽饽,现在想吃自己随时都可以做了!暴露年龄了哈
做馅饽饽需要什么食材和配料
玉米面,白萝卜,肉馅,葱姜,五香粉,五香粉,酱,蚝油,盐,油,香油,
馅饽饽的家常做法,馅饽饽怎么做好吃
做法图解1:玉米面用热水把面焖好(要提前两三小时把玉米面焖透)
做法图解2:白萝卜擦丝,放盐沙水
做法图解3:把萝卜纂水切几刀
做法图解4:把切好的葱姜,熟肉馅和调料放盆中搅拌(因为肉馅,酱,蚝油都有咸味,就不用放盐了)
做法图解5:把玉米面弄成薄饼,放萝卜馅,然后包起来
做法图解6:包好压扁(包这个是一个技术活,我是练习多次才学会的)
做法图解7:电饼铛预热,放点油,防止粘锅,盖盖烙
做法图解8:烙制两面金黄就可以出货了
做法图解9:好吃
馅饽饽的烹饪技巧
包的时候两个手要团着包
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