参考分量：6寸#家庭烘焙尚巧厨#
做创意抹茶戚风千层蛋糕需要什么食材和配料
戚风：鸡蛋3个，蛋糕粉40g，抹茶粉7g，牛奶50g，细砂糖60g，色拉油30g，柠檬汁若干滴，千层：展艺班戟粉100g，牛奶200g，安佳黄油20g，展艺抹茶粉5g，奶油200ml
创意抹茶戚风千层蛋糕的家常做法，创意抹茶戚风千层蛋糕怎么做好吃
做法图解1：将蛋清蛋黄分开，蛋清加入30g细砂糖打发
做法图解2：粉类过筛加入蛋黄加入牛奶，油，30g细砂糖一起搅拌均匀
做法图解3：倒入烤盘中震出气泡，烤箱预热170度上下火烘烤25分钟换面继续烘烤15分钟后出炉
做法图解4：出炉后倒扣冷凉架上晾凉
做法图解5：牛奶加热加入抹茶粉化开
做法图解6：将千层的黄油化开
做法图解7：将化好的黄油和抹茶牛奶，鸡蛋加入班戟粉搅拌均匀
做法图解8：煎出千层皮
做法图解9：奶油打发
做法图解10：将冷凉好的戚风分割成3片
做法图解11：将煎好的千层切成正方形与戚风大小一致
做法图解12：将火龙果切成片状
做法图解13：将蛋糕放在转盘上开始制作，先放一层蛋糕在抹上一层奶油
做法图解14：放上一层水果抹上奶油
做法图解15：放一层千层抹上奶油
做法图解16：放一层水果抹上奶油
做法图解17：再放一层抹茶千层抹上奶油
做法图解18：重复13-17的步骤一次，最后放上一层蛋糕，抹上奶油
做法图解19：将整个蛋糕都抹上奶油抹平即可
做法图解20：在将剩余的千层皮包裹在整个蛋糕上即可
创意抹茶戚风千层蛋糕的烹饪技巧
来自 尚巧厨烘焙 的作品。
标签： 天冷了吃什么
