今天和大家分享一款简单又快手的饼干，新手也能够轻松驾驭哦！一口一个酥到掉渣！追剧的时候吃根本停不下来！
做蔓越莓奶酥曲奇需要什么食材和配料
无盐黄油200g，朗姆酒1g，盐1g，糖粉75g，淡奶油40g，鸡蛋40g，低筋面粉200g，高筋面粉70g，蔓越莓碎40g，烘烤时间，160度，20分钟
蔓越莓奶酥曲奇的家常做法，蔓越莓奶酥曲奇怎么做好吃
做法图解1：黄油提前软化，加入朗姆酒和盐，搅拌至颜色变浅的蓬松状态。
做法图解2：分次加入糖粉，继续搅拌至体积蓬松有纹路状态。
做法图解3：分次加入蛋液，搅拌均匀。
做法图解4：分次加入回温后的淡奶油，搅拌均匀。
做法图解5：将粉类混合后过筛加入，用切拌的方式混合均匀。
做法图解6：加入切成碎末的蔓越莓，拌匀。
做法图解7：面糊装入配好8齿花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出大小均匀的曲奇。
做法图解8：烤箱提前180度预热好，3层烤盘间隔放入，温度调整为160度，烘烤约20分钟至着色漂亮，烘烤至后期可视状态将烤盘上下、里外转换位置。
做法图解9：曲奇出炉后放网架冷却，凉透后密封保存。
蔓越莓奶酥曲奇的烹饪技巧
烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能及面糊的大小厚度适当调整。烘烤至后期可视状态将烤盘上下、里外转换位置，可使烘烤更全面。
来自 Eva小佳 的作品。
