用迪尔玛伯爵红茶+牛奶煮的伯爵奶茶液拿来烤蛋糕卷，香爆了！
做伯爵奶茶奥利奥蛋糕卷需要什么食材和配料
鸡蛋5个，玉米油45克，纯牛奶55克，低筋粉65克，细砂糖50克，迪尔玛伯爵红茶包1个，夹馅：淡奶油200克，细砂糖15克，奥利奥饼干碎适量，盐适量
伯爵奶茶奥利奥蛋糕卷的家常做法，伯爵奶茶奥利奥蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：红茶包撕开和牛奶一起倒入锅里，小火煮至边边冒泡即可关火，盖上锅盖焖3分钟，放凉备用。冷却好的奶茶液(包括红茶碎)一起重取55g。
做法图解2：分离蛋黄蛋清。
做法图解3：冷却的奶茶液加玉米油，用蛋抽“之”字型搅拌至无油星。
做法图解4：倒入过筛的低筋面粉，翻拌均匀。
做法图解5：加入蛋黄，翻拌均匀。
做法图解6：打蛋白。糖分三次加入蛋白里，打发至大弯钩状态。
做法图解7：蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌成细腻有光泽的面糊。
做法图解8：混合好的面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。
做法图解9：放入提前预热好的烤箱，中层，上下火，150度烤32分钟。
做法图解10：烤好的蛋糕取出，放晾网上晾凉，撕开四边的油布。
做法图解11：淡奶油+细砂糖+奥利奥+少许盐打发。
做法图解12：放凉的蛋糕铺上油纸，翻面，撕开油布，毛巾面出来。
做法图解13：蛋糕卷的正面朝上，抹上奥利奥咸奶油，卷起来。放入冰箱冷藏1小时定型。
做法图解14：成品。
做法图解15：成品。
做法图解16：成品。
做法图解17：打包。
奥利奥蛋糕卷的烹饪技巧
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