天气较冷,喝上一碗热热的汤感觉自己全身都滋润了
做番茄肥牛豆腐汤需要什么食材和配料
番茄3个,肥牛适量,豆皮1张,金针菇适量,嫩豆腐1块,姜蒜末适量,土豆1个
番茄肥牛豆腐汤的家常做法,番茄肥牛豆腐汤怎么做好吃
做法图解1:番茄热水烫一烫,剥皮,切丁
做法图解2:豆腐皮热水先烫一烫捞出备用
做法图解3:豆腐切块
做法图解4:金针菇切段,土豆切成小丁
做法图解5:肥牛焯水备用
做法图解6:番茄炒出汁后放入水,依次放入土豆,豆腐,豆皮,土豆煮软后放金针菇,肥牛,最后放入姜蒜沫煮大概2分钟
做法图解7:最后放入少许蚝油,盐,香醋提味,如果喜欢也可以放点香菜
番茄肥牛豆腐汤的烹饪技巧
少盐是重点,可以喝出番茄的鲜味。寒冷的天气来上一碗,整个人都暖了
来自 joycepaiholm 的作品。