外婆家种的豆子，加上土猪肉，真的太香了
做豆子烧肉需要什么食材和配料
五花肉300g，毛豆200g，蒜子2瓣，葱2根，姜6片，酸辣椒8个，八角2个，***2个，香叶3片，花椒10粒，桂皮1块，豆瓣1小勺，青辣椒5根，薄荷叶5片
豆子烧肉的家常做法，豆子烧肉怎么做好吃
做法图解1：准备新鲜的毛豆
做法图解2：剥出豆子
做法图解3：和肥肉一起焖炖
豆子烧肉的烹饪技巧
1.肥肉要小火多翻炒几下，将油煸出，直到表面有些焦黄，吃起来肥而不腻。2.豆子翻炒后，需加水焖炖，大火烧开后转小火，直到豆子熟软。
来自 川妹胡豆豆 的作品。
