秋天吃蒸菜最营养
做豆腐蒸鸡蛋需要什么食材和配料
玉子豆腐2袋，鸡蛋2个，生抽1勺，香油适量，轻盐酱油1勺，胡萝卜5克，葱1根
豆腐蒸鸡蛋的家常做法，豆腐蒸鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：玉子豆腐从中间切开，取开包装袋。
做法图解2：豆腐切成小块摆入盘中。
做法图解3：鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
做法图解4：鸡蛋液过筛到豆腐中。
做法图解5：盖上保鲜膜，上锅蒸8分钟。
做法图解6：胡萝卜切成细丝。
做法图解7：豆腐蒸好后取出，放入胡萝卜丝，淋入轻盐酱油和香油，撒上葱花即可。
豆腐蒸鸡蛋的烹饪技巧
蒸豆腐的时候，水开再上锅蒸。
来自 倚兰听海 的作品。
